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主题: 蒜泥狠!不爱吃五花肉的我,倒戈了

  • 哇!原来你也是人
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  • 发表于:2018/11/21 9:05:14
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五花***我吃得不算多,蒜泥白***是我最喜欢的一种了。想象一下,红油淋在薄而透亮的白***上,美丽得让灵魂也颤抖!


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好吃的秘诀在于调出美味的蒜泥拌汁:2勺油泼辣子+2勺生抽+切好的蒜泥+葱花+少许香油+少许花椒粉+少许熟白芝麻+1勺糖和1勺香醋,入味香浓!


连皮蒸煮后,取出放凉“刷刷刷”的切成匀薄***片,透过光反射晶莹的***汁光芒。淋上蒜泥凉拌的酱汁散发出浓郁香气,忙放入口中咀嚼咸香爽口又不腻,还微微有回甘。吃一筷子就已经开始肖想下一块了,停不下来。


立冬了,来吃五花***吧。


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▲酥饼大人:猫也能吃白水煮的***!



步骤


1、1根黄瓜切丝,2头大蒜切蒜泥,小葱切葱花备用。


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2、1斤带皮五花***洗净入冷水锅焯水。焯完的水倒出,重新倒入冷水没过五花***,下5片姜、1勺料酒煮20分钟左右,直至用一根筷子可轻松插入***最厚的地方,且无血水,取出放凉。


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3、黄瓜丝堆在盘子中间,再把煮好的五花***切成厚度为2mm左右的***片,码入盘中


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4、2勺油泼辣子、2勺生抽、切好的蒜泥、葱花、 少许香油、少许花椒粉、少许熟白芝麻、1勺糖和1勺香醋拌匀,调成凉拌汁。


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5、将凉拌汁倒入码好***的盘中。


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蒜泥白***完成!


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品出***的原味后再搅拌下,

汁水完全渗入到***里,啊呜一口!


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|种草|


在我这里,超过100年历史的刀具厂商制作出来的旬刀出镜率相当高了,坚固耐用又锋刃,爱用程度几乎到了是个菜就能看到。


视频里出现的这把型号为DM0702的旬刀是我最近的心头好。尺寸上比牛刀小、刀尖部分圆润的三德刀,既可以切***也可以切蔬果,用途多样。附在刀面上大马士革钢的迷幻纹理波浪般美丽,复合的33层结构让刀身韧劲光洁、16度手工双面开刃的设计可以防止***粘连切面均匀还能锁住汁水,用它切出剔透的***片很合适了。


黑复合木的刀柄顺滑轻盈,就算是女生也可以毫不费力的使用,轻松做出一顿美味料理。购买戳??


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如果现在的你,有点馋……

酥饼大人十分傲娇的请你点赞

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