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榆树自然资源

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榆树钱酒 

榆树大曲自1974年获得吉林省名酒称号以来,产品屡获省优、部优称号,曾被国家评为绿色食品。1992年荣获巴黎国际博览会特别金奖,榆树大曲酒、榆树王酒、榆树白酒获吉林省名牌产品称号,榆树钱酒荣获“吉林省名酒”和吉林名牌产品称号。“榆树钱”牌系列酒被中国技术监督检验协会评为驰名品牌,2006年10月“榆树钱”酒在国家质检总局对全国白酒质量监抽查中红榜名列第一名,并被评为吉林省十大品牌。2004、2005年度荣获中国工业百强企业称号,跻身于中国名酒之林。

   榆树钱酒(榆树大曲)产地范围为吉林省榆树市现辖行政区域。

榆树大米

“天下第一粮仓”榆树市是东北粳稻的重要产地,生产的优质大米远近闻名。

  特定品质:1、感官特征:色泽洁白,透明有润泽。饭软而不粘,凉饭不返生,米饭有清香味。 2、理化指标:垩白粒率≤30%,垩白度≤3.0%,直链淀粉含量15%至20%,胶稠度≥60mm,碱解值≥5.0,蛋白质含量≥7.0%. 3、安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

  地域范围:北纬44°30′57″-45°15′02″、东经126°01′44″-127°05′09″的松花江、拉林河、卡岔河三大水系灌溉区。共有泗河、青山、大坡、红星、城发、大岭、环城、保寿、新立、五棵树、秀水、黑林12个乡(镇)所辖的94个行政村。

  

榆树大米为地理标志证明商标。
物产资源
 榆树市座落在世界著名的“黄金玉米带上”,自然条件优越。盛产的玉米淀粉含量达67%,榆树大豆驰名中外。近年来,榆树市粮食年产基本稳定在25亿公斤的阶段水平上。以猪、牛、禽、渔、果、菜、烟、杂八大生产基地为主的多种经营和畜牧业生产迅猛发展。榆树大曲酒城法国马黎国际食品博览会上荣获金奖。“吉期”牌速冻精分割牛肉、猪肉,被俄罗斯远东地区誉为“吉林牛肉”、“吉林猪肉”。
榆树干豆腐
关注“最有长春味土特产”,今天咱们要说的,是榆树干豆腐。平日里,无论在家还是饭店,一盘尖椒炒干豆腐,相信是很多人最熟悉的一道菜了。虽说食材简单做起来也容易,但这道菜却可以说是让不少人百吃不厌。而这道菜里,最关键的食材,就是干豆腐。说起干豆腐,就不得不说说榆树干豆腐。在咱们长春乃至东三省,要提起榆树干豆腐,很多人都会竖起大拇指

 

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